
外婆的味道作文(合集15篇)
无论在学习、工作或是生活中,大家都尝试过写作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编精心整理的外婆的味道作文,希望能够帮助到大家。
外婆的味道作文1豆腐,是一道十分普通的家常菜,菜场里只用几块钱,便可以买上一大块。而外婆,总是逢年过节,便做起手工豆腐。一大家子团聚在外婆家,吃着外婆端上的手工豆腐,嘴里满是浓浓的爱。
豆腐制作虽看着简单,可其实,它的工序极其复杂。是外婆的细心与认真让豆腐变得独特,口感细腻,包含了外婆的细心与爱意。
那一次到外婆家,是初春的时候。一下车,外公外婆便热情地迎上来。一股淡淡的豆香,也不自觉地流进我的鼻腔。不用说,这就是久违了的新鲜豆腐的清香。我四处张望,寻找这香气的根源。
果然,妈妈跟我说:“外婆正在做豆腐呢!”在屋子前面的空地上,我终于寻到了盛豆腐的木盒,看样子,豆腐还在制作。外婆轻轻掀开盒盖,在略有寒气的空气中,一股带着香气的热烟与我撞了个满怀。只见外婆变魔术一般拿出一个小碗,从一个木槽中舀一下,一碗热腾腾的豆腐花出现在我的眼前。平日里豆腐花也是我的钟爱之一,我接过外婆递来的豆腐花,慢慢将它滑入嘴中,白白嫩嫩的豆腐花,仿佛入口即化,纯手工的味道,虽然淡淡的,却比往日的更加美味。
在外婆家时间似乎缩短了一半,经过一个下午时间,豆腐成型了。于是,在晚饭里便有了种种不同的豆腐菜品:一盘红烧豆腐在灯光的映衬下,黄灿灿的汤汁颇有韵味地洒在豆腐上,还有炒豆腐、煮豆腐,等等。桌上,满是飘着热气的饭菜。望着这么各式各样的菜品,我都不知该吃些什么。好像看着看着,我就饱了。
出于好奇,我的筷子最先伸向了外婆自制的豆腐。那些豆腐被切成块状,颜色呈淡黄色。上面那几个坑坑洼洼的小洞洞,是手工的标志,美食的象征。夹起一块,放入嘴中,带有少许葱香的豆腐味溢满嘴中。我的整个身体,好像立刻充满幸福,那种味道是多么美妙!
现在想起,好像有很久没吃过外婆做的豆腐了,那种美味,像是离我很远,但却在记忆中回放。
外婆的豆腐,外婆的味道。
外婆的味道作文2在日常生活中,我敏感的嗅觉可以让我闻到各种味道。有些是恶心的味道,让我想远离它。但也有一股清香,足以让我刻骨铭心,回味无穷。比如刚煮好的汤圆,奶奶甜甜的冬瓜汤,或者妈妈炖的猪蹄,扑鼻的香气忍不住让我食指动了动,嘴角流口水,都是难以忘怀的香气。
在众多美食中,最难忘的香气是外婆亲手做的饺子。可能大家都会好奇,奶奶亲手做的饺子有什么特别的,香味在厨房里跑不掉?除了外婆煮的汤圆比较多之外,最重要的是外婆注入了对家人的关心。因为我奶奶做的饺子肯定是我奶奶揉过的,不能在外面到处买。记得小时候奶奶会有一个很重要的节日煮饺子,就是过年。每到过年,奶奶都会开始准备各种包饺子的材料。我奶奶做的饺子味道不一样,有蘑菇饺子,虾饺等等。每一种味道都让我垂涎三尺。我常常忍不住跑到厨房尝一尝,再端上桌。
然后奶奶开始做好吃的饺子,几十年的厨艺,就要开始炫耀了!饺子煮到一半的时候,奶奶会放一点酱油,让味道更好。有了这一步,饺子味道会更好。这时,阵阵香气开始从锅里飘出来。不久之后,这种香气弥漫了整个厨房,闻过之后会让你难忘。煮完饺子后,我们开始享受奶奶做的饺子。吃了之后,我们都惊呆了!吃的感觉很好吃,很有弹性。可以说奶奶做的菜是我心目中世界上最美味的食物。
每当我吃奶奶做的饺子,我都会一碗接一碗地吃。除了享受难忘的香味,最重要的是伴随着外婆对家人的关心,所以香味里充满了幸福和难忘的香味。
外婆的味道作文3外婆的味道是特别的,虽然,不是什么山珍海味,但总能给我留下深刻的印象。
记得,那是一个大雨天,每个星期六,老外婆都会千里迢迢地来到莞城,做饭给我们吃,而这一次,不知外婆会不会来呢?今天是星期五的晚上了,希望明天不会下倾盆大雨。想着,想着,我又睡着了。
等到第二天早晨,果然。下起了大雨。但外婆还是出现了,外婆打着伞,下半身都湿淋淋的,手里还拎着大包小包,里面装的是上婆买的食材,外婆开始忙碌起来了。
虽然在外面吃的水蛋很好吃,但是远远不及外婆的猪肉蒸鸡蛋,外婆先把肥肉割下来,然后把猪肉切成肉饼,然后打几个鸡蛋,放一点盐,一点水,然后放猪肉打好。最后,放进锅里蒸十多分钟,一盆充满外婆爱的美味的猪肉蒸鸡蛋就完成了。
我看着外婆,在厨房里东忙忙,西忙忙,没有一点休息时间,外婆一直从早上九点开始忙到中午12点。而外婆的成果就是那一盆盆美味的饭菜。我们一家加上表姐一家和外婆,一起围在饭桌前吃饭。看着那盆盆菜,有炒黄瓜、焖腐竹、煲鸡汤、焖冬菇,番茄炒鸡蛋等等的美味佳肴。而我呢,最爱的就是猪肉蒸鸡蛋了。
吃完饭后。阿姨收拾好碗,洗完碗后,外婆就要走了。但我总是盼望外婆上点来。
每个星期,总会想起外婆的味道。
外婆的味道作文4食物一直是人们赖以生存的东西。它不仅给了我一种饱腹感,也给了我一场丰富视觉、嗅觉和味觉的盛宴。我对食物非常敏感和挑剔,家里人觉得我很难伺候,但最后我找到了一种适合我胃口的味道,完全不会让我挑食。
说到奶奶做饭,我挑不出毛病。除了关注食物的味道好不好,他更关注食物的健康,比电视上的名厨还厉害!吃过山珍海味,味道都一样。那为什么只有奶奶做的菜才能讨我喜欢?答案很简单,因为奶奶在饮食上比任何人都更注重健康的原则,为了从小体弱多病,她到处去寻找各种草药,煮出营养丰富的草药鸡汤。不管多累,只要喝了,马上提神。他的方法看似很简单,但如果没有很好的把握重量比,味道会更差。先将水烧开,然后放入整只肥鸡,再加入有特殊香气的九层楼,清香的薄荷,腥的鱼腥草,最后炖两个小时,就完成了精神百倍的草本鸡汤。
除了草药鸡汤,奶奶还有两道名菜,什锦面和日式豆腐味噌汤。首先色拉油好,葱香,噼里啪啦的声音噼里啪啦,锅炒,厨房的气氛也热了。香味溢出的时候可以加酥猪肝,滑`花枝,调皮白菜,QQ鱼板,再加不能合的黄面和蛤,最后加酱油和盐调味,一碗什锦面就吃完了。吃起来有一股浓浓的家乡风味,黄面壮牙的鱼盘是绝配。
另一个奶奶的招牌菜是日本豆腐味噌汤。首先,把洗过的豆腐放进汤里。锅里嘟嘟嘟的甜音是嫩豆腐在汤里的舞蹈,把豆腐的美味发挥到了极致。然后加入一些海带和味噌,煮之前撒点盐,一碗热腾腾的味噌汤就上桌了。喝的时候满嘴豆腐味噌。喝了之后,你会一遍又一遍的享受,它会成为你一生都不会忘记的好味道。
是奶奶让我放下对食物的挑剔,是奶奶让我重拾对食物的热情,是奶奶让我尝到了浓浓的家乡味。我决定把这种快乐的味道代代相传。
外婆的味道作文5虽然早已过了如此多年,我还是难以忘怀那平凡,却有浓浓 ……此处隐藏3358个字……子,放入一个大盆子里去,再打开水管,等被子被水完全覆盖后,外婆再将洗衣粉洒进去,先泡一会儿,一两分钟后,外婆就将被子抓起来,再使劲搓来搓去,一直这样反反复复的重复几次,水就便黑了,外婆便将盆子里的水到出去,再放满一盆清水,准备开始清洗第二遍。
外婆先抓起被子的一部分,在水里搓来搓去,直把被子的前前后后,左左右右,大大小小,里里外外都认真地搓了一遍,才坐在椅子上休息了那么一会儿,又将盆里的水倒掉,接着又放满了一盆水,开始清最后一遍。
外婆拿着被子的其中两边的角,用力地猛提起来又突然放下去,再提起来,放下去,这样做了五六次后,外婆才把被子一节节地拧干,再将被子抱到晾衣线上,将被子抖开,铺上去晒太阳。大约忙活了半个小时,外婆的脸涨得通红,坐在沙发上已经是气喘吁吁了。
现在,我终于知道了,我之所以能够睡那样舒服的被子,全都是外婆在背后默默地清洗换来的。我想,那被子上飘散的不仅仅是阳光的味道,还有外婆爱的味道。
外婆的味道作文12每次当我去外婆家时,都会吃到好吃的蒲公英粑粑。外婆已经六十多岁了,还坚持做我爱吃的蒲公英粑粑。虽然蒲公英很难找到,但是外婆还是坚持,而且,做蒲公英粑粑的叶子要嫩嫩的呀!蒲公英粑粑的味道是多么令人陶醉啊!以前在外面吃的蒲公英粑粑的嫩叶不多,还掺了假呢。瞧,外婆正在做蒲公英粑粑呢!外婆把蒲公英用清水洗净后,把棕色发黄的叶、把儿都去掉,然后,再用洗过的刀子来切蒲公英,把蒲公英切碎后,就放在盆子里备用。我在旁边看着外婆做粑粑。外婆的头上已经探出几根银丝,她饱经风霜的大手依然熟练地做着粑粑。
在外婆做粑粑时,不小心把左手食指切开一点,我闭上眼睛,不敢看眼前的一幕,但外婆忍着痛,坚持着。她又拿出一个碗,拿出自制的糯米粉和泉水倒入碗中,搅拌成面糊状,接着放入蒲公英,油炸后就放在蒸锅上蒸一会儿,就可以吃了。我高兴地吃着,外婆的脸上笑成了一朵花。外婆的粑粑为什么好吃,因为糯米和嫩叶很均匀,水要少放,必须要山里的泉水,泉水蒸出来的粑粑甜。
昨天,我去了一次外婆家,外婆又给我盛上一盘蒲公英,她望着我津津有味地吃着,她脸上又笑成了一朵花,说:“想吃,我再给你做!”为什么外婆的蒲公英粑粑那么好吃呢?为什么外婆的蒲公英粑粑那么令我回忆?为什么外婆的蒲公英粑粑那么甜呢?原来如此啊——这粑粑中加进了“爱”这个小秘方,才这么糯、这么甜、这么带有清香……
外婆的味道作文13从小时候开始,外婆便一直和我在一起了。以至于现在回忆起过去,大多都是关于外婆的事。
印象最深的还是以前向外婆讨糖吃的情景。小时候的我对糖可是十分热衷,水果糖、牛奶糖、各式软硬糖、巧克力……几乎把所有能吃的糖都吃了个遍,牙都吃坏了,可是有糖含在嘴里,却不感觉疼。
还记得有次我做错了事,被妈妈数落了一番,小时候不懂事,就一直呜哇呜哇地哭,差点没把房顶给掀翻了,到最后哭累了,闹累了,就跑到房间里一个人呆着,谁也不想理,就是晚餐也没有去吃。
房间里头点着灯,但却总有种亮不起来的感觉,仿佛是心和这个世界都被蒙上了一层黑布似的。透过窗外看去天也黑了,外头他们则是和客人聊得津津有味,大概是把我给忘了,也没有人叫我出去吃饭。
可是门还是被外婆敲开了,她像变戏法一样从袋里掏出颗奶糖给我,然后摸了摸我的头,安慰了两句。等到她走了,我便剥开糖纸吃了起来,不知是那奶香征服了我,又像是那几句并不长的安慰话,使我的心情逐渐好转。
这样的事曾有过好几次。
现在我依然和外婆在一起,不过随着年龄的增长,自然也就没有什么话可以讲了。
今天她恰巧出去买菜,顺便带了一袋栗子回来给我,我也没顾上道谢,匆匆拎着赶上楼做作业去了。直到现炒的栗子都冷得差不多了,我才打开袋子,里头有颗奶糖塞在栗子堆里,白花花的,看上去很扎眼。
很常见的牌子,但是现在却不怎么卖了。我剥开来尝了尝,一股浓郁的奶香,含在嘴里则更令人回味无穷。
奶糖的味道,即便是吃完了,也会在嘴里停留许久。
栗子袋里,是不会出现一粒奶糖的,显然是外婆放的。已经有很久没有吃奶糖了,现在不是吃中高档的巧克力,就是偶尔在喜糖袋子里挑两个吃。奶糖的无论是看上去还是吃起来,都变得陌生了。
唯有它的味道一直一直都不会变,那份爱也是一直一直不会变。
外婆的味道作文14我出生在苏北的一个小县城里,它虽然不大,也不繁华,可是却在我的成长历程中留下了许多值得珍藏的宝贵记忆。
记得小时候,外婆经常做好吃的给我,我也常常蹲在厨房,眼巴巴地等着食物出锅,等着那诱人的香味飘出。那时外婆总说我:“小馋猫,口水都快流出来了。”记忆里,外婆总是笑得那么慈祥。
我在外婆家长大,总是粘着外婆,总是记得那晒在二楼平台上的臭气熏天的豆瓣酱,我经常捂着鼻子看着外婆晒酱。总是记得外婆冬天蒸的热腾腾的香肠,总是记得过年时外婆包的蟹黄馅包子,这些味道都是外婆留给我的。还有那后院长着的白果树,有一次偷吃,结果被苦到脸都纠结到了一块。还有一棵经常刚结出果子就被小鸟吃光了的樱桃树,我总是哭闹着说小樱桃都被小鸟吃光了,我都没有了。后来外婆就拿来了一张网罩住了树,这样我每年都吃到了美味的樱桃了。
我四岁时,被妈妈接回去念幼儿园了,见到外婆的机会也就少了。可是,我还是时常想念外婆做给我的香肠,那后院结的小樱桃。当我长大了一点后,对外婆的思念也少了,作业变多了,烦恼也就多了,许久不见的外婆也病倒了。外婆被查出脑萎缩,记忆力一天比一天差了,渐渐连我也不认识了。现在,我想吃到外婆做的东西也不可能了。
可是,外婆留给我的味道,却一直珍藏在我的记忆里。虽然它不是满汉全席,也不是山珍海味,但是它永远是我记忆里最美好的味道。
外婆的味道作文15时间过的真快呀,转眼又到我期盼的周末了。这个周六可以大饱口福,因为婆婆带来了米粉,要做我最惦记、最爱吃的东至月亮米粑。
一大早,婆婆和妈妈就起来准备食材。妈妈端来一个大盆,倒入10斤米粉,用刚烧开的开水倒入大盆。烫粉可有大学问,水不能太多,太多水揉出的面做出来就没有嚼劲,水太少又不能成团。但这些对于外婆来说却是小菜一碟,每次都能一次性搞定。米粉烫好后,将米粉揉成长条,切成一个一个的小团子;用专门做米粑的工具按压成一个个圆形的面皮,将事先准备好的馅料放入面皮,把面皮对折包成弯弯的月亮形状,一看就很好吃。
第二步就要开始烧水了,将包好的米粑放入锅内的蒸屉上,待热气上来蒸10分钟,香喷喷的月亮粑就出笼了。轻轻地咬上一口,香甜的味道进入嘴巴里,满满的菜馅和油从嘴角流出,让别人看着就会流口水,这就是外婆的味道。
米粑外面是皮,里面是心,虽然和包子差不多,但是外面的皮却完全不一样哟。米粑的原材料是用最常见的大米磨制而成,口感Q弹,吃在嘴里还有一股大米的清香味;里面的馅料也很多,有豆腐干、粉丝、咸菜、肉、笋等各种各样的馅。这可是东至当地的特色美食,每年的三月三,东至人就会做很多月亮米粑!
如果你也想吃月亮粑,记得来东至哟!
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